Бары, рестораны ▼Калининград ▼
Рубрика объявления: Работа в России в Калининграде \ Сфера услуг \ Бары, рестораны \ Предлагаю работу
<< Предыдущее объявление
Кассир
Следующее объявление >>
Управляющий рестораном

Шеф повар

Описание компании: Новый концептуальный ресторан. Мы - это главное открытие 2018 года для осознанных людей. Сегодня над проектом трудятся московская команда project менеджеров, профессиональные дизайнеры, а также большое число тех, кто находится обычно за кулисами. Мы ждем тех, кто хочет вместе с нами поучаствовать в создании по-настоящему культового места в Калининграде. Главные продукты - мясо и его производные. Наша Миссия - знакомство людей с правилами мясной культуры потребления.

Тип занятости: полная

Опыт работы: от 3 до 6 лет

Образование: среднее специальное

Обязанности:

-Контроль за исполнением работы по ТТК;

-Поиск и подбор команды Производственного подразделения совместно с Менеджером по персоналу;

-Обучение, аттестация поваров;

-Управление командой;

-Ответственность за качество работы своей команды, в соответствии утвержденному на Дегустации;

-Контроль за правильной эксплуатацией производственного оборудования;

-Знание концепции ХАССП, работа в соответствии с ее требованиями, контроль и ответственность соблюдения санитарных норм;

-Расчет и поддержание оптимального товарного запаса продуктов на кухне;

-Ответственность за качество принимаемого товара в ресторан;

-Ответственность за качество готовой продукции;

-Ведение отчетности;

Требования к квалификации:

Желательно опыт работы с иностранцами/ работа зарубежом.

Портфолио и рекомендации обязательны.

Условия работы:

Работа в концептуальном ресторане в команде Московского опытного Брэнд-Шефа.

Обучение за счет компании.

Зарплата100000. 120000
Дата объявления26.06.2018

Похожие бесплатные объявления на сайте:

Требуются сотрудники в гостиничный комплекс Ресторанно-гостиничный комплекс «Беккер» (Калининградская обл, пос.Янтарный) производит набор сотрудников на летний период, требуются: официанты (смен...
Требуется на постоянную работу официант Требования: - коммуникабельность; - ответственность; - приветливость; - стрессоустойчивость; - умение и желание работать в команде. Обязанности: - при...
Требуется официант на постоянную работу В кафе "Браво Италия" требуется официант, график работы 2/2, опыт работы приветствуется....
Уборшица, администратор, официанти Требования:опыт работы не обязателен, коммуникабельность, чистоплотность,исполнительность, аккуратность, дружелюбие....

Рейтинг Досок ОбъявленийПользование сервисами сайта, в том числе подача объявлений, означает принятие условий пользовательского соглашения.
© 2018 Доски.ру